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Gewürzen und provenzalischen Kräutern
more up-front bouquet of red and blue fruits
Reifung erfolgt 3-4 Monate in einem Tank
die nicht unter Trockenheit leiden
91/100 - JAMES SUCKLING
Escaravailles Côtes du Rhône Les Antimagnes Rouge 2021 Crémant Gewürzen und provenzalischen KräuternDunkles Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase ein prchtiges Gourmet Bouquet von zerdrckten Himbeeren, Kirsche und Mokka. Im Geschmack opulent, seidig und fruchtig, kombiniert mit Noten von Pfeffer, Lakritz und Garrique. Ein Wein, der zum Genieen und Teilen mit Freunden einldt. Tipp des Sommeliers Bei 16 18 Grad servieren, zu Entenbrust mit grner Pfeffersauce, gegrillten Lammkoteletts oder Kse Brie de Meaux. Ausbau 9 Monate in Edelstahltanks
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