2025er Riesling QW, trocken, 12 % vol., Baeder, BIO, 750 ml sub-asiatische-saucen-und-pasten Auf diese Weise wird überschüssiges

Auf diese Weise wird überschüssiges Material sofort entfernt

viel Griff und feinem Biss

Kurz bevor diese beginnen einzutrocknen

Durch diese Art der Behandlung wird die Fermentation und damit die Verfärbung der Pfefferbeeren unterbunden

Auch passend für Salate und Bowls

2025er Riesling QW, trocken, 12 % vol., Baeder, BIO, 750 ml sub-asiatische-saucen-und-pasten Auf diese Weise wird überschüssigesDE KO 022. Die Mineralitt dieses charaktervollen Rieslings beruht auf Rotliegendem Rhyolith (Porphyr). Steinig und karg zwingt er die Weinstcke tief zu Wurzeln um seine Inhaltsstoffe aus dieser Tiefe zu erlangen. Frische Aromen von Grapefruit, dazu Kruter und eine frische Spritzigkeit sowie feinste mineralische Noten prgen diesen Jahrgang. Passt super zu Gerichten mit Chili, wie asiatischen Gerichten oder auch zu wrzig abgeschmeckten Fischgerichten.