Mango und weissem Pfirsich
aber lebendig und finessenreich - das scheinbar Widersprüchliche vereint sich im Saubirner zu einem großen Geschmackserlebnis Als Symbiose der herb-würzigen Eigenheiten der Mostbirne mit der feinen Eleganz von feinen Tafelbirnen
Die Messer sollten in einem Winkel von ca
Die Inhaber Jesus Lorenzo und seine Dona Paz begannen ursprünglich in ihrem populären Restaurant "Los Peperetes" mit dem Konservieren der kleinen Köstlichkeiten
Die Zubereitung ist prägnant-würzig im Aromenspiel
Bärlauch Creme, aus Eifeler Bärlauch à la Vieux Sinzig, 100 g sub-suess-und-dessertweine Mango und weissem PfirsichDiese Creme wird komplett in Handarbeit von Jean Marie Dumaine, dem Patron des Restaurants Vieux Sinzig, hergestellt. Geliefert wird sie im formschnen Weckglas, das sich nach dem Gebrauch auch fr Vorspeisen, kleine Suppen oder Desserts weiterverwenden lsst. Sie eignet sich hervorragend zum Abrunden von Saucen, kann aber auch pur als Brotaufstrich und Dip zum Einsatz kommen.