Am Gaumen reichhaltig und cremig mit lebendiger Säure und bezaubernden Noten von gereiftem Holz
Petersilie ist mild-aromatisch und leicht würzig im Aroma
In einen geeigneten Siphon füllen und mit N20 Patrone(n) begasen
die in Paraguay in den weiten Zuckerrohrfeldern frei von Belastungen durch Insektizide und Pestizide
Das macht die Häute teurer und viel werthaltiger als andere Fischleder und die daraus gefertigten Produkte zeigen den individuellen Sinn für Besonderes und Schönes Ihrer Besitzer
CHEF Beurre Blanc, weiße Buttersaucenbasis, Pulver (für ca. 9,8L), 1,02 kg sub-foie-gras Am Gaumen reichhaltig und cremigEine Schalotte, und Weiweinreduktion sowie die Zugabe frischer Butter verleihen der Beurre Blanc einen kstlichen Geschmack sowie eine samtige Konsistenz. Vielseitig veredelbar. Wasserbad Stabil optimal fr einfallsreiche Saucenkreationen. Praktisch und nachhaltig dank stapelbarer, recycelbarer Verpackung. Einfache Anwendung und individuell anpassbar sehr gut geeignet fr anspruchsvolle Kche.