zum idealen Grillen und Braten von Gemüse und kleinem Grillgut
Der Stil des Hauses sind kraftvolle
rotem Fleisch sowie zu Saucen und Pasta zu empfehlen
Die Stangen sollten erst kurz vor der Anwendung zerbrochen und vermahlen bzw
vielschichtig und ausdrucksstark
2023er "Jaspis Nägelin" Chardonnay trocken, 13 % vol., Ziereisen, 750 ml Alc.30.0% zum idealen Grillen und BratenMeursault meets Chablis. Der Jaspis Chardonnay ist eine Selektion der besten Fsser aus den alten Chardonnay Anlagen. Intensiv und kraftvoll, dabei dennoch elegant, schlank und frisch. Er vereint eine geschliffene Mineralik mit floralen, nussigen und gelbfruchtigen Aromen. Am Gaumen zeigt er eine salzige Mineralitt sowie eine cremige und runde Textur, die in einen langen Abgang mndet. Vinifikation: Spontanvergrung, Maischestandzeit, Ausbau fr 18 bis 22