Port Culinaire - Gourmetmagasin, udgave 30, 1 stk marke-franz-mensch Sascha Stemberg - Kongen af

Sascha Stemberg - Kongen af affineurerne - Bernhard Anthony - Gudinden Demeters have - Nils Henkel og spiselige landskaber - Kornmeyers ekskursioner - på frosken - Sommelier - Guy Bonnefoit

Før de lægges i saltlage

Perfekt som snack eller som prikken over i'et til retter

tilbehør og hovedretter

tærter eller blot i müsli giver de mildt søde

Port Culinaire - Gourmetmagasin, udgave 30, 1 stk marke-franz-mensch Sascha Stemberg - Kongen afDette tilbehr er designet til hyppig brug i kkkenet og catering. Magasinets hovedtema er den fine kokkekunst. Indholdet fokuserer p reportager fra hele verden og p mennesker med en srlig tilknytning til nydelse. Ogs viden om kulinariske produkter og tema relaterede opskrifter fra forskellige kokke er en del af indholdet. Opskrifterne ledsages af professionelle vinanbefalinger. Thomas Ruhl udtnkte ideen til et kulinarisk magasin og grundlagde forlaget