Il Colombaio di Santa Chiara "Selvabianca" Vernaccia 2024 Brunello puro ed equilibrato

puro ed equilibrato

cioccolato bianco

su uno sfondo minerale netto e deciso

Gli aromi sono lunghissimi

I tannini scalpitanti accompagnano uno sfondo sapido importante e contrastano le morbidezze

Il Colombaio di Santa Chiara "Selvabianca" Vernaccia 2024 Brunello puro ed equilibratoLa vernaccia di base del Colombaio di Santa Chiara viene elaborata da uve provenienti dai vigneti di et compresa tra i 5 e i 40 anni. MAcerazione a freddo e temperatura controllata in acciaio. Propriet della famiglia Logi da circa mezzo secolo, il Colombaio di Santa Chiara ha iniziato a cambiare marcia da pochi anni, indirizzandosi, con sempre maggiore consapevolezza, verso una pi decisa ricerca della qualit. Poco meno di una dozzina di ettari vitati