Bollinger PN AYC18 Gewurztraminer i vari lotti hanno fermentato

i vari lotti hanno fermentato in barriques di rovere nuove al 100% con temperature non oltre i 22°C

Profumo Ricco e intenso di uva matura con sentori di burro

mentre la primavera è stata asciutta

Gin Mossi di Santa Barbara è un gin artigianale

imprenditori vinicoli a Bomporto di Modena dal 1920

Bollinger PN AYC18 Gewurztraminer i vari lotti hanno fermentatoBollinger PN AYC18 Bollinger PN AYC18 una cuve fatta esclusivamente di Pinot Noir che vuole esprimere la visione unica di Bollinger su questo vitigno. Questa nuova edizione AYC 18 esplora linterpretazione unica del Pinot Nero 2018 di Ay, cru principale del blend, a cui si aggiungono Tauxires e Verzenay. Un'annata particolarmente precoce, con prima raccolta gi il 13 Agosto, caratterizzata da rese abbondanti. Ay ha donato al vino tutti i tratti salienti