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Frédéric Malétrez Tradition Champagne Premier Cru
mantenendo una temperatura mai superiore ai 70 gradi
Il mosto fiore viene subito trasferito in botti di rovere nuove dove affina per circa 20 mesi
curando di aprire la bottiglia almeno un’ora prima
Produzione: 3300 bottiglie
Nebbiolo d'Alba 2021 Vigna Santa Rosalia Brezza Semisecco Frédéric Malétrez Tradition Champagne PremierVigna Santa Rosalia Nebbiolo d'Alba 2021 Tipologia: Rosso fermo Classificazione: Nebbiolo D'Alba DOC Vitigni: Nebbiolo 100% Vinificazione ed Affinamento: fermentazione alcolica spontanea con lieviti indigeni, macera sulle bucce per circa 7 10 giorni. Affina qualche mese in acciaio. Regione: Piemonte Abbinamento: affettati, primi al sugo di carne, carne alla griglia, carne arrosto. Gradazione: 14% Formato: 0,75 lt Servire a: 16 18 C Anno: 2021
US$ 25.00
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