Blanc de Blancs Spumante Pas Dosè Goda höstviner! 5 % alkohol är det

5 % alkohol är det här en Bourgogne med ovanligt hög drickbarhet

Joseph Anne Françoise är en chenin blanc från Babass mark om 0

cirka 300 meter över havet vid ingången till Vallée de l'Avant Dheune

Frukten kommer från Meckerts arrenderade mark i Obernai där jordmånen består av vulkanisk sandsten och blå skiffer

Patrick påpekar att Cailloux är ett utpräglat terroirvin

Blanc de Blancs Spumante Pas Dosè Goda höstviner! 5 % alkohol är detEtt mousserande vin frn vstra Sicilien, gjort p ekologiskt odlad Catarratto frn Contrada da Fastuchera utanfr Alcamo. Vingrdarna ligger p cirka 400 meters hjd, bara sju kilometer frn kusten, med kalkrik lera och sand som ger frschr och precision i frukten. Alessandro Viola arbetar med minimal intervention och lter naturen styra uttrycket. Vinet r framstllt enligt metodo classico frn skrden 2022, dr cirka 90 % av basvinet spontanjser i tank och resten