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Bottiglie prodotte: 6
regione: Piemonte
dedicati alla sua produzione
Vinificazione ed Affinamento: dopo la vinificazione il vino affina per 24 mesi in vasche di acciaio e barrique
Viognier 2%
Croceferro 2023 Etna Rosso DOC Generazione Alessandro Ciliegiolo Bottiglie prodotte: 6Etna Rosso Generazione Alessandro Croceferro 2023 Tipologia: Rosso Denominazione: Etna Rosso DOC Vitigni: Nerello Mascalese 100%. Regione: Sicilia Vinificazione ed Affinamento: vendemmia manuale, diraspatura e pigiatura soffice. Fermentazione alcolica in acciaio per circa 2 settimane con follatura giornaliera. Affinamento per 12 mesi in parte in tonneau di rovere francese e in parte (30%) in acciaio. Matura per almeno altri 6 mesi in bottiglia a
