Bassissimo, Orangevin, DOC Langhe, Piemonte, kun 8,5% alkohol fuori mondo samt lidt kulsyre

samt lidt kulsyre

samt noter af citrusfrugter og grapefrugt

17 måneder på franske barrigues

er vi heldige at kunne høste denne druesort perfekt afmodnet og sund på Fejø

15 months in French oak barrels

Bassissimo, Orangevin, DOC Langhe, Piemonte, kun 8,5% alkohol fuori mondo samt lidt kulsyreDrik fordi Lskende let orangevin til en flot pris! Bassissimo er et nyt eksperiment med lav alkoholprocent. Tidlig hst, efterfulgt af 20 dages kulsyremaceration. Kulsyremacerationen bldgr druernes naturlige syre, som flge af den tidlige hst, og balancerer dermed vinen. P grund af kontakt med skallerne er farven orange. "Bassissimo" p italiensk betyder "meget lav", ligesom alkoholindholdet: 8,5%. Producentens nske her, er at skabe en let vin, perfekt