Birbet - Chiesa The English Smoked whisky Djursland Smagsnoter: Silkeblød med en afstemt

Smagsnoter: Silkeblød med en afstemt sødme

hvor vinmarkerne drager fordel af en unik kombination af middelhavsklima og oceaniske påvirkninger

Der spares ingenting og den laves den som de fornemste Sherry’er med fuldstændig gæring

Fyldig uden at være tung

Chianti Colli Senesi

Birbet - Chiesa The English Smoked whisky Djursland Smagsnoter: Silkeblød med en afstemtBirbet Chiesa Lidt nordvest for Alba ligger det knap s kendte omrde Roero, hvor denne vin kommer fra. Det er vinbnderne Davide and Daniele Chiesa, der driver stedet, der nu er i 5. generation og hvor flere generationer arbejder for at skabe vinene. Grden p ca 9 hektar stammer fra midten af det 17. rhundrede. Markerne ligger p sandede bakker p venstre bred af floden Tanaro, der er en biflod til Po. Denne dessertvin er lavet p Brachetto druen, og er en