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senz’armi
intorno alla nonna ronzano due personaggi poco raccomandabili
a quelle più elevate
avvalendosi delle immagini scattate da uno fra i fotografi più fedeli al Cavallino
ascolto ed empatia e promuovere atteggiamenti di collaborazione verso l’altro
COME POSSO MANGIARE BENE? mokeddem_malika senz’armiPubblicato per la prima volta nel 1900, il primo ricettario italiano scritto da una donna, un testo fondamentale per capire come si sviluppata la divulgazione della tradizione culinaria italiana. La forte impronta pratica e la prosa semplice e vivace, destinati alla massaia moderna che si affaccia al nuovo secolo, dischiudono in maniera efficace la profondissima ricerca condotta dallautrice sul trattamento degli alimenti e le loro propriet, al punto
