Montée Furieuse 2023 goda höstviner De hela bären jäste spontant

De hela bären jäste spontant med tre-fyra veckors maceration i ståltank

Stadigt rödpang med lite solig fruktsötma

Druvorna kommer från två västervända parceller

Rött vin av grenache noir och mourvèdre

Fleurie 'Chapelle des Bois' är friskt och rödfruktigt

Montée Furieuse 2023 goda höstviner De hela bären jäste spontantMonte Furieuse r ett vin frn Serrires en Chautagne i Savoie, gjort p jacqure frn branta sydvstlgen vid berget Gros Foug. Jordmnen bestr av s kallad molasse sandsten bildad under istiden med inslag av kalk som vittrat till kvartssand, vilket ger vinet sin friska och precisa karaktr. Vinet jser spontant i anvnda 500 liters fat (demi muids) och fr sedan vila i fjorton mnader p sin jstfllning. Buteljerat i november 2023, utan klarning, filtrering eller