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E’ un vino caldo in bocca
nella parte iniziale della Valle Isarco
Trascorso un anno viene effettuato l'assemblaggio
All’olfattiva si apre con tracce di frutta tropicale e di agrumi
75 litri (2 del 2004
Trentodoc Cime di Altilia Extra Brut 2017 LeVide mercurey E’ un vino caldo inCime D'altilia Trentodoc Extra Brut 2017 Tipologia: spumante metodo classico Classificazione: Trento DOC Vitigni: Chardonnay 100% Vinificazione ed Affinamento: spumante prodotto secondo il Metodo Classico: dopo la decantazione statica a freddo, fermenta in contenitori d'acciaio a temperatura controllata; dopo circa 12 mesi avviene il tiraggio; vengono aggiunti zuccheri e lieviti; nei successivi 40 giorni avviene la presa di spuma ed inizia
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