Double Fraiche 48% Variant:1 liter Det beror främst på kontrasten

Det beror främst på kontrasten mellan mögel och den påfallande smaken av söt frukt

Dubbel syrning och dubbel knådning ger smöret sin karaktäristiska friska och djupa

eftersom vi inte värmebehandlar mjölken

Knivtillverkaren Saladini tillverkar handgjorda ostknivar i den toskanska medeltida byn Scarperia

Koryfé strävar efter att finna balanspunkten mellan en fast

Double Fraiche 48% Variant:1 liter Det beror främst på kontrastenAvgrande skillnaden fr smaken i en rtt Double Fraiche 48% r tillverkad av ekologisk mjlk frn Debelgaard, syrad och tappad p Christiansfeld Mejeri. Kockarna efterlyste en creme fraiche med mer koncentrerad smak och hgre fetthalt. Drfr utvecklade vi Double Fraiche 48% som har en djupare smak och doft och en mjuk men fast konsistens. Double Fraiche 48% verraskar med sin unika konsistens och kan gra den avgrande skillnaden fr smaken i en rtt. Grundtanken