[Kampanj]T-bone 3 kg - Dalsjöfors wagyu Grilla eller stek på hög

Grilla eller stek på hög värme för att få en fin yta och avsluta till önskad innertemperatur

Alla korvar tillverkas för hand därför kan vikter variera något

🔸Sous vide följt av snabb karamellisering

Småbitar av vår norrländska oxfilé

Läcker och näringsrik dovhjortstek är den perfekta valet för både fest och vardag

[Kampanj]T-bone 3 kg - Dalsjöfors wagyu Grilla eller stek på högT bone klass 3 frn Dalsjfors. En klassisk detalj som r knd fr sitt T formade ben som separerar tv olika stycken ktt: ryggbiff och fil. Detta gr T bone till en mngsidig kttbit som har tv olika smaker och texturer p en och samma gng. Ryggbiff sidan r saftig och smakrik med en fettmarmorering. Fil sidan r mer mtlig och har en mildare smak. T bone r perfekt fr grillning eller stekning och br serveras rosa till rd fr att bibehlla saftigheten och smaken.