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CERTIFICAZIONI | Biologica
Affinamento di 22 mesi in botti
20% Pinot Meunier
affinamento di qualche mese in botti centenarie di legno
Affinamento in acciaio per 3 mesi
Trousseau des Corvees 2023 Alta Langa CERTIFICAZIONI | BiologicaCANTINA Domaine De La Tournelle ORIGINE Arbois, Jura, Francia UVAGGIO Trousseau 100% FORMATO 75cl. GRADAZIONE 12% INFO PRODUTTIVE Vendemmia e diraspatura manuale in vigna. Macerazione semicarbonica da 10 a 30 giorni, a seconda delle annate. Affinamento in botti di legno per 12 mesi. Non filtrato o chiarificato. CERTIFICAZIONI Biologico
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