Perrier-jouët Belle Epoque 2013 saint emilion Vinificazione ed Affinamento: La fermentazione

Vinificazione ed Affinamento: La fermentazione si svolge in acciaio per circa un mese

troviamo anche una piccolissima percentuale di un vitigno a bacca bianca

che matura per 12 mesi in barrique nelle cantine della tenuta a Montalcino e viene imbottigliato alla proprietà

Chardonnay e Sauvignon 30% Regione Veneto (Italia) Gradazione 12

Cristal Rosé 2012 è ottenuto da un blend di Pinot Nero (56%) e Chardonnay (44%)

Perrier-jouët Belle Epoque 2013 saint emilion Vinificazione ed Affinamento: La fermentazioneBelle Epoque 2013 Champagne Brut Tipologia: Champagne Classificazione: Champagne AOC Vitigni: Chardonnay 50%, Pinot Noir 45%, Pinot Meunier 5% Vinificazione ed Affinamento: prodotto con metodo classico o champenoise come per tutti gli champagne sostanzialmente affronta due fasi: rifermentazione in bottiglia ed affinamento di almeno 60 mesi sui lieviti. Regione: pernay Abbinamento consigliato: antipasti, sushi, zuppe di pesce, tartare, fritture di