SKU: 75817282188
Ships within 48 hours · Estimated delivery Sep 6 - Sep 11
con le più grandi tipografie del mondo
a New York nel 1900
Rappresentante di un ideale eroico ottocentesco
Nel libro è compresa anche la versione audiolibro (attraverso un codice QR) letta da Lino Guanciale
vale a dire la dimensione culturale dell’uso del freddo
Cucinare con Corto Maltese Strumenti nautici con le più grandi tipografieDal pesce del Mare del Nord, ai profumi mediterranei di Italia, Spagna e Grecia, dai crostacei in salsa creola delle Antille, ai sapori berberi del Nord Africa. E ancora: il branzino alla cantonese, il ceviche peruviano, il tofu del Sud Est Asiatico, lo street food di Buenos Aires passando perfino alle zampe di dromedario e allo spezzatino di carib. Carni, pesce, molluschi, crostacei, verdure: per ogni ricetta c un viaggio, un piccolo diario di bordo
US$ 12.90
US$ 12.90
US$ 42.00
US$ 25.00
US$ 12.90
US$ 15.00
US$ 27.00
US$ 25.00
