Barolo DOCG Sarz - 2020 MEGA_FOSSATI arrosto di bue

arrosto di bue

Note di degustazione: un vino dal colore rosso granato da tonalità abbastanza marcate e intense

Dalla vigna alla bottiglia: uno dei primi cru di Barolo ad essere fatto

Dopo la svinatura ed un travaso il vino è mantenuto sulle fecce fini (sur lies)

cacao e liquirizia

Barolo DOCG Sarz - 2020 MEGA_FOSSATI arrosto di bueComune: Barolo Annata: 2020 Sottosuolo: Marne di S. Agata fossili marne pi o meno sabbiose grigio azzurre, con locali intercalazioni sabbioso conglo meratiche Vitigno: nebbiolo 100% Produzione: 15. 000 bottiglie Alcool: 14% alc. Formato: 75 cl. Affinamento: 38 mesi, di cui una parte in legno. Colore: rosso granato con riflessi aranciati. Odore: intenso con sensazioni di legno e sentori di frutta matura unita a spezie Sapore: corposo e persistente. I