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Completamente privo di antibiotici
Il lungo affinamento contribuisce a sviluppare un profilo più ampio e complesso
Ha tratto ispirazione da storie uniche legate al fiume e al paesaggio circostante
ma accompagna con grande equilibrio anche antipasti di mare
desertica e minerale
Bloc di Foie Gras di Anatra champagne Completamente privo di antibioticiCaratteristiche del prodotto Il Bloc di Foie Gras danatra Anne Rozs una specialit della tradizione gastronomica francese realizzata con fegato grasso di anatra proveniente da allevamenti del sud ovest della Francia, territorio storicamente legato alla produzione di foie gras di alta qualit. La lavorazione punta a ottenere una consistenza omogenea e vellutata, mantenendo al tempo stesso tutta la ricchezza aromatica tipica della materia prima. Il
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