SKU: 71634678030
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di lunga persistenza
contraddistinto dall'Anfiteatro Bolgherese
Speziatura pungente al naso per poi aprirsi al primo sorso
TIPOLOGIA DEL TERRENOTerreno ricco di argilla e calcare
fermentazione alcolica in acciaio a temperatura controllata e rifermentazione secondo il Metodo Charmat
Gaja Vistamare 2021 1er cru di lunga persistenzaVistamare 2021 Gaja Toscana IGT Tipologia: Bianco Classificazione: Toscana IGT Vitigni: vermentino 60%, viognier 40% Vinificazione ed Affinamento: il vermentino e il viognier vengono vinificati separatamente a temperatura controllata: il primo in vasche d'acciaio e l'altro in legno. Affinamento di sei mesi per entrambi: il vermentino in acciaio, il viognier in barrique di rovere francese. Prima dell'imbottigliamento avviene l'assemblaggio, il vino
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