Bollinger R.D Champagne 1996 8-7 der giver vinene en særlig

der giver vinene en særlig mineralitet og kompleksitet

som demonstrerer hvorfor både Bonnes-Mares og Roumier hører til blandt vinverdenens største navne

men blot for at akkompagnere og fremhæve Chardonnay-druens delikate struktur fra Grand Cru landsbyerne i Cramant og Avize

I dag fremstår Domaine Ponsot Clos Saint-Denis Grand Cru Cuvée Très Vieilles Vignes 2010 som en stor vin i sin ungdommelige modenhed

succulent acids and quite a long

Bollinger R.D Champagne 1996 8-7 der giver vinene en særligBollinger Champagne RD 1996 er en af de mest ikoniske rgange fra huset og betragtes af mange som en af de bedste rgange i Champagnehistorien. Denne rgang er kendt for sin enestende balance mellem kraft og finesse, og 1996 RD (Recently Disgorged) er et strlende eksempel p Bollingers evne til at skabe tidlse champagner. Vinen er lavet p 34 % Chardonnay og 66 % Pinot Noir, og den frste gring foregik p sm egetrsfade, hvilket gav vinen en markant dybde og