Rød Løber, Nyponmarmelad & mandlor Bredbar ost Vi tillverkar Den Hvide Dame

Vi tillverkar Den Hvide Dame på Troldhede Mejeri där man har en stolt tradition av mögelost

sauvignon blanc och muscadelle

Kocken Erwin Lauterbach föreslog en osttolkning av dill och de mogna fröna från dillkronan

som ville ha en ost på en ny nivå till frukostbordet på Svinkløv Badehotel

En osttolkning av dill

Rød Løber, Nyponmarmelad & mandlor Bredbar ost Vi tillverkar Den Hvide DameGvan levereras inslagen Rd Lber r en mild rdkittost frn Gjesing Mejeri. Svl utseende som doft och smak domineras av kittkulturen, som ger osten en speciell, blommig och intensiv doft. Nyponmarmeladen framhver p ett finknsligt stt de blommiga aromerna frn kittkulturen, medan mandlarna ger kontrast till den mjuka och krmiga osten. Innehller en hel Rd Lber (ca 150 g), en burk Nyponmarmelad (200 g) och rostade, saltade mandlar (100 g).