SKU: 54221039631
Ships within 48 hours · Estimated delivery Sep 2 - Sep 7
Den har en vild umami och en salt och ren ostsmak
vilket ger en tät
Under lagringen dehydreras den
Himmel refererar till färgen på blåmöglet och en känsla av att komma till umamihimlen
Grundtanken med osten: Att utforska olika lagringstider och samtidigt utmana föreställningen om att ost alltid blir bättre ju längre den lagras
Rød Løber Påsk Den har en vild umamiSilkeslen med stallnoter Rd Lber r en mjuk rdkittost som framstlls p Gjesing Mejeri. Hr anvnds en rdkittskultur som hjlper osten att mogna frn utsidan och in och ger osten dess karakteristiska smak av bondgrd och honung. Osten har ett rdaktig yttre frn rdkitten och en fast skorpa som kontrasterar mot den mjlkvita och silkeslena insidan. Rd Lber har en mild och harmonisk smak. Grundtanken med osten: Med Rd Lber ville vi underska hur smaken utvecklar
US$ 186.00
US$ 86.00
US$ 86.00
US$ 124.00
US$ 562.00
US$ 89.00
US$ 119.00
US$ 1222.00
US$ 99.00
US$ 69.00
US$ 161.00
US$ 312.00
US$ 130.50
US$ 69.00
US$ 89.00
US$ 174.00
US$ 187.00
US$ 124.50
