Valrhona Extra Amer, dunkle Couverture, Callets, 67% Kakao, 3 kg sub-schokoladen-spezialitaeten DieMischung ist für süße und

DieMischung ist für süße und salzige Teige verfügbar

mehr mild süß als säuerlich

Sanft und nicht zu salzig ist er im Geschmack

Tapas können so einfach sein

Dips oder für Schmorgerichte

Valrhona Extra Amer, dunkle Couverture, Callets, 67% Kakao, 3 kg sub-schokoladen-spezialitaeten DieMischung ist für süße undAuffllig ist, dass EXTRA AMER einen sehr krftigen und bitteren Schokoladengeschmack aus 67,5% Kakao, 32% Zucker und einem Gesamt Fettgehalt von 38% zeigt. Callets erinnern an kleine Schokoladentropfen und sind ideal geeignet, wenn nur eine kleine Menge Schokolade zu schmelzen ist, da sie sich optimal dosieren lassen. Sie eignen sich gut zum Herstellen von Mousse.