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di grande eleganza
equilibrato e con un sorso lungo
È adatto per chi ama i vini naturali e desidera scoprire un'espressione insolita della Malvasia Aromatica di Candia
aperitivi rustici o piatti della gastronomia emiliana
fermentazione parziale in acciaio inox e imbottigliamento durante la fermentazione per sviluppare naturalmente la presa di spuma in bottiglia
Franciacorta Nature Millesimato 2018 Bollicine Italiane di grande eleganzaCaratteristiche del prodotto Il Franciacorta Millesimato Nature di Enrico Gatti un Metodo Classico a dosaggio zero che punta a esprimere in modo diretto e rigoroso la tipicit del territorio. prodotto da uve 85% Chardonnay e 15% Pinot Nero provenienti da vigne con unet media tra i 30 e i 35 anni, coltivate su suoli morenici sottili e profondi. La vinificazione prevede la spremitura soffice delle uve intere e la fermentazione in acciaio
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