Capovilla Pere Williams di Montagna canadian 6 cmInner stove diameter: 1

6 cmInner stove diameter: 1

oltre che dei tocchi amari che ricordano il cioccolato nero e il caffé

it can be appreciated for the contrast between the typical sandblasting of its finishing and the wonderful silver real that gives it an original elegance

with strong and full-bodied notes

Aging takes place in barrels that previously contained other calvados from the Maison Drouin

Capovilla Pere Williams di Montagna canadian 6 cmInner stove diameter: 1Per produrre il distillato Capovilla di pere williams, il procedimento accuratissimo fin dalla scelta delle materie prime. Le pere vengono raccolte da una piccola cooperativa e selezionate dallo stesso Capovilla. Nel rispetto rigoroso delle tradizioni antiche, vengono poi triturate e trasformate in purea, lasciate fermentare sui propri lieviti e infine distillate lentamente due volte nell'alabicco pot still Muller a bagnomaria. Va gustato come da pi