Eiswein test lasciandolo respirare qualche minuto prima

lasciandolo respirare qualche minuto prima del servizio per valorizzarne la morbidezza e le note speziate

Lasciarlo respirare per qualche minuto può aiutare a far aprire il bouquet aromatico

con una vena minerale che ne definisce il carattere territoriale

senza filtrazioni e con una filosofia produttiva naturale

Il Riso Acquerello invecchiato 8 anni rappresenta l’espressione più rara e selezionata del Carnaroli coltivato nella Tenuta Colombara

Eiswein test lasciandolo respirare qualche minuto primaLa raccolta delle uve avviene dopo che vi si formato sopra uno strato di ghiaccio, che disidrata gli acini e li concentra naturalmente. Il risultato un vino profumato e ampio, estremamente equilibrato.