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nella Valle del Lupo
Il Grattamacco 2021 Magnum Bolgheri Rosso Superiore DOC è stato affinato per 18 mesi in barriques ed imbottigliato nel mese di agosto 2023
Prima di tutto le temperature da record in agosto bruciano i grappoli in maniera spettacolare e subito dopo sono arrivate precipitazioni eccezionali nelle prime due settimane di settembre
Al naso ha un profumo etereo di frutta appassita
Al naso prevalgono le sensazioni esotiche come il frutto della passione
Etna Rosso DOC Trimarchisa 2018 Tornatore Armand de Brignac nella Valle del LupoEtna Rosso DOC Trimarchisa 2018 Tornatore Per realizzare l'Etna Rosso DOC Trimarchisa 2018 di Tornatore le uve Nerello Mascalese e Nerello Cappuccio vengono raccolte manualmente in piccole cassette e portate velocemente in cantina dove sono sottoposte ad una selezione manuale su nastro. Diraspate e non pigiate totalmente vengono inviate in tini di legno tronco conici, dove macerano per circa 10 12 giorni ad una temperatura di 22 25C. Giornalmente, per
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