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cacao magro 10-12% di burro di cacao 26%
fleur de sel (0
glassatura di pistacchio e granella di pistacchio
Grassi 16 g – Di cui acidi grassi saturi 0
TUORLO d’UOVO pastorizzato
Torta chantilly alle nocciole #bacididama cacao magro 10-12% di burroDisponibile in diverse misure Composizione: pan di spagna, crema Chantilly alla nocciola, bagna analcolica per pasticceria. Ingredienti: farina di grano TENERO, UOVA pastorizzate, zucchero, fecola di patate, TUORLO DUOVO pastorizzato, cacao in polvere 3% (22 24%), agenti lievitanti (difosfato disodico e carbonato acido di sodio, amido), aromi. Guarnizione: crema chantilly 70% (LATTE fresco, crema di LATTE, zucchero, TUORLO dUOVO pastorizzato, amido di
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