Muzic Malvasia 2022 ay 6 mesi in legno ed

6 mesi in legno ed ulteriore affinamento in bottiglia qualche mese prima di essere messo in vendita

rimane in macerazione sulle bucce per 3 mesi

scorza di arancia ed un finale dolce amaro

Matura sui lieviti per almeno 36 mesi

Vinificazione ed Affinamento: uve raccolte a completa maturazione per entrambi i vitigni

Muzic Malvasia 2022 ay 6 mesi in legno edCollio DOC Malvasia 2022 Muzic Tipologia: bianco Classificazione: Collio DOC Vitigni: Friulano100%. Regione: Friuli Venezia Giulia Vinificazione ed Affinamento: uve raccolte manualmente e diraspate, viene effettuata una macerazione pellicolare per 12 ore. Fermenta per circa 9 giorni a temperatura controllata (16 18C). Affina sui lieviti fini in acciaio 8 mesi. Abbinamento: primi alle verdure, risotto ai frutti di mare, pesce alla griglia, pesce e