Chateau de Fleys - Chablis havtorn hvilket gør den til noget

hvilket gør den til noget af det sundeste fedtstof

Olien har en klar og elegant smag af trøffel og er perfekt til at dryppe over en risotto eller en god pasta med svampe og salsiccia

På næsen opleves modne røde frugter og søde krydderier

Solèr er ordet på veneziansk for loftet i en lade

2 spiseskefulde olivenolie

Chateau de Fleys - Chablis havtorn hvilket gør den til nogetKlassisk Chablis p Chardonnay. Stllageret, minaralsk, god syre og trhed. Denne Chablis, er aftappet p ejendommen og kommer fra marker som grnser lige prcis op til Chablis 1er Cru, arealerne som hedder Vaux Noyers. Blot 2 ha. stort omrde. 30 r gamle vinstokke. Alkoholisk gring uden rest sukker + malolaktisk gring. Alkohol: 13