SKU: 32632262025
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perlage delicato e persistente
donando mineralità
anice e menta
Le uve vengono raccolte a mano alla fine della prima decade di ottobre e diraspate
complesso e fruttato con sentori di agrumi
Baffonero Maremma Toscana DOC 2015 13.5 % perlage delicato e persistenteDal colore rosso rubino intenso. Al naso fruttato con una variet di frutti neri, in particolare mora, mirtillo e vaniglia. Sul finale il bouquet aromatico si evolve verso il tabacco, la cioccolata e leggermente sul caff. Al palato complesso, pieno e robusto con una freschezza che lo rende lungo e piacevole. Baffonero prende il nome dallomonima vigna,fra le prime piantate a Rocca di Frassinello, ai piedi della cantina, con unesposizione perfetta. un
