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Durante tale periodo i frequenti rimontaggi favoriscono il passaggio nel mosto dei nobili tannini di cui il Carignano ad alberello è particolarmente dotato
TERRITORIO Località “Is Crabilis” (Ussana) e “Acquasassa” (Serdiana)
Uvaggio: Carignano del Sulcis e Syrah
macerazione con delastage
Al palato è corposo
Capichera Vendemmia Tardiva - Cantina Capichera sauvignonblanc Durante tale periodo i frequentiDenominazione: IGT Isola dei Nuraghi Uvaggio: Vermentino di Sardegna Annata: 2023 Gradazione Alcolica: 14,5 PREMI E RICONOSCIMENTI 3 Bicchieri Gambero Rosso NOTE DI DEGUSTAZIONE Capichera Vendemmia Tardiva della Cantina "Capichera" un Vermentino ottenuto in purezza, un vino complesso e strutturato, vinificato da uve raccolte tardivamente. Al calice si mostra giallo paglierino, quasi dorato e spigiona note olfattive di biancospino e acacia, con sentori
