Roero. 2011. DOCG cavallino og cavalierino frugttærter og desserter med vanilje

frugttærter og desserter med vanilje og kanel

Vinen passer fint med kraftige retter og sauce samt modne oste

I munden føles den behagelig og livlig med god syrebalance og kompakte tanniner

grillet kød

Vinen frigiver elegante søde og ristede aromaer som tørrede frugter og  med svage nuancer af krydderier i balance med noter af fadlagring

Roero. 2011. DOCG cavallino og cavalierino frugttærter og desserter med vaniljeMngderabat ved kb af 6 flasker eller flere: 15% Forslag til servering: Retter fra det traditionelle piemontesiske kkken, rdt kd, vildt, modne oste. Bedmmelse af vinen: Rubinrd med en raffineret og kompleks duft med mindelser af vanilje og kakao. Smagen er prget af fadlagringen, hvor store tanniner er bevaret i vinen medflgende en lang og vedvarende eftersmag. Tildelt 2 glas i Gambero Rosso. Download teknisk skema her.