Ragù storico alla bolognese, historisk bolognese-sauce, Appennino, 200 g marke-goelles Afrunder kartoffel- og pastaretter og

Afrunder kartoffel- og pastaretter og smager også lækkert smuldret i en frisk salat

Serveringstemperatur: 8 - 12 °C Særligt anbefalet som aperitif

og der tilsættes intet: ingen konserveringsmidler

i græskarkernepesto

at risen klæber til fingrene eller handskerne

Ragù storico alla bolognese, historisk bolognese-sauce, Appennino, 200 g marke-goelles Afrunder kartoffel- og pastaretter ogEt efterspurgt produkt fra specialforhandlersortimentet med bredt anvendelsesomrde. Tilfjelsen "storico" henviser til racen af de hvide arbejdsker "Razza Modenese", som nsten var udryddet i regionen, men som blev avlet op igen p grund af deres hje kdkvalitet. Appennino bruger udelukkende dette kd til sin ragu, der svarer til det tyske ord Bolognese sauce, da det er langt mere velsmagende end almindeligt oksekd. Dette produkt er blevet en favorit hos