Viking Blue - ØKO Daugbjerg Grube Mange Italienske kokke

Mange Italienske kokke

hvor det frådende Vesterhav er nærmeste nabo

Vesterhavsosten har en flot struktur med en god konsistens

8 grader og en luftfugtighed tæt på 100 %

Ostene lagres naturligvis ved Bovbjerg Fyr

Viking Blue - ØKO Daugbjerg Grube Mange Italienske kokkeViking Blue er lagret i minimum 26 uger. Efter lagring under de rette forhold opnr den en betydelig smagsfylde; kraftig og pikant med en svag undertone af sdme. Osten er produceret p Gedsted Mejeri, hvor der udelukkende produceres blskimmeloste til Thise Mejeri. Gedsted Mejeri er et af landets mindste mejerier og kombinationen af stor erfaring samt krlighed og omsorg til ostene betyder, at der altid leveres en meget hj kvalitet som bl. a. hnger sammen