Barolo DOCG Cerequio Riserva - 2013 ANNATA_2011 selvaggina ed ottimo compagno di

selvaggina ed ottimo compagno di formaggi

Abbinamenti: formaggi e salumi stagionato

Si consiglia di abbinare con selvaggina

liquirizia

Dalla vigna alla bottiglia: le Vigne per produrre il Lazzarito sono situate a Serralunga d'Alba ad un'altezza di 280 mt msl

Barolo DOCG Cerequio Riserva - 2013 ANNATA_2011 selvaggina ed ottimo compagno diComune: Barolo e La Morra Annata: 2013 Sottosuolo: marne calcaree argillose di origine sedimentaria marina, risalenti allera Tortoniana. Caratterizzato da pH basico, povero di sostanze organiche, ma ricco di microelementi quali magnesio e in particolar modo manganese Vitigno: nebbiolo 100% Produzione: 1. 000 bottiglie Alcool: 14. 5% alc. Formato: 75 cl. Affinamento: minimo 3 anni. Matura 2 anni in botte di Rovere di media capacit, prima