Lupicaia 2019 IGT Toscana Rosso Castello del Terriccio Valentini in un vino particolarmente complesso

in un vino particolarmente complesso ed intenso al naso

Questo non è che un piccolo aneddoto che ben rappresenta l’eleganza e la raffinatezza con cui Laura e Luigi

In bocca è equilibrato ed energico

Dom Perignon Vintage 2013 è delicato al naso e si rivela con tocchi colorati

Segue la fermentazione in vasca con una combinazione di delestage

Lupicaia 2019 IGT Toscana Rosso Castello del Terriccio Valentini in un vino particolarmente complessoLupicaia 2019 Toscana Rosso IGT Castello del Terriccio Lupicaia 2019 di Castello del Terriccio un rosso energico, strutturato e grintoso, di buona freschezza e sapidit, con tannini ben levigati. Un vino che al naso intenso, ricco e molto elegante con profumi di frutta selvatica, marasche, cioccolato, tabacco e spezie dolci. Si abbina bene con carni alla griglia, arrosti, stufati accompagnati da funghi o con selvaggina arrosto. Vinificazione e