Brunello di Montalcino Passo del Lume Spento 2019 Le Ragnaie Roagna chiamato Jeroboam in onore del

chiamato Jeroboam in onore del re dell’Antico Testamento Geroboamo

viene determinata inizialmente con rigorosa selezione manuale nei vigneti di Pianrosso

È il primo vino a essere prodotto da un blend di Sangiovese e Merlot a Montalcino

morbido e dotato di una bella struttura

sono spremute per centrifugazione con estrazione a freddo

Brunello di Montalcino Passo del Lume Spento 2019 Le Ragnaie Roagna chiamato Jeroboam in onore delBrunello di Montalcino Passo del Lume Spento 2019 Le Ragnaie Il Brunello di Montalcino Passo del Lume Spento 2019 di Le Ragnaie Azienda Agricola realizzato con selezione delle uve su un tavolo di cernita vibrante dove vengono scelti i grappoli migliori, consentendo di vinificare solo uve di qualit. I mosti vengono fatti fermentare a temperatura controllata in tini di cemento, la macerazione di 90 giorni. Dopo la pressatura i vini riposano 36 mesi in