Kockens Vaniljstång Burk popcorn OLW:s Dill & Gräslök chips

OLW:s Dill & Gräslök chips för tankarna till den svenska sommaren med sin kryddning av dill och gräslök

Rosmarin kan användas både färsk och torkad

energi 545 kilojoule energi 130 kilokalori fett 10 gram varav mättat fett 1

Pesto rosso med tomat och basilika

örter/urter

Kockens Vaniljstång Burk popcorn OLW:s Dill & Gräslök chipsVaniljen, som tillhr orkidfamiljen, r en 10 15 meter lng klngande rt. Vaniljstng r fruktkapslarna frn denna vxt. Fruktkapslarna kan vara mellan 10 25 cm lnga och 0,8 1,5 cm i diameter. De frska kapslarna har vldigt lite smak. Smakmnena frigrs genom en process dr kapslarna bland annat torkas och fr dess svarta frg och vaniljsmak. Hela processen kan ta upp till fem mnader och p grund av det r vanilj en an vra dyraste kryddor. Nr man anvnder vaniljstngen