SKU: 62930106462
Ships within 48 hours · Estimated delivery Sep 6 - Sep 11
eller ugnsstekta lammracks
Druvorna kommer från ett vingårdsläge mitt i sluttningen i Chavot
saftig gamay med toner av körsbär
odlade på röd lera och vittrad flinta ovanpå kalkrik berggrund
Spontan jäsning med malolaktisk omvandling och tolv månaders lagring på jästfällningen i använda medelstora fat
Savagnin 'Vigne aux Dames' 2022 Magnum eller ugnsstekta lammracksSavagnin Vigne aux Dames r Franois Rousset Martins fulla uttryck av Jura ren Savagnin frn en av regionens bsta kalkstensparceller, uppvuxen ouill (med regelbunden upptoppning, utan oxidativ behandling). Druvorna kommer frn 75 riga stockar p sydsydstlge i Mnetru le Vignoble, 300 meter ver havet, med bl och bl mrgel frn Lias perioden. Druvorna skrdas fr hand, pressas varsamt i pneumatisk horisontalpress och fr mogna i anvnda fat (228 , 400 och 500
US$ 159.50
US$ 599.50
US$ 524.50
US$ 1349.50
US$ 474.50
US$ 46.02
US$ 899.50
US$ 599.50
US$ 29.00
US$ 29.00
US$ 29.00
