Côte-Rôtie 'Rozier' 2017 Grand'Cour-lådan Pinot noir från Plottes i

Pinot noir från Plottes i Mâconnais och Ladoix-Serrigny i Côte de Beaune

Efter pressning fick vinet jäsa färdigt och vila ett år i använda franska barriquer om 225 liter innan buteljering utan klarning eller filtrering

Med gamay som röd tråd (HEHE

och efter pressning vilade vinet arton månader på använda bourgognefat innan buteljering

cirka 70% ) med mindre andelar nerello mascalese

Côte-Rôtie 'Rozier' 2017 Grand'Cour-lådan Pinot noir från Plottes iFrn lieu dit Rozier i Cte Brune, Cte Rtie, kommer denna eleganta Syrah. Otheguy odlar hr en liten parcell med massalt urval (srine) planterad 20022003, p stenig jord med vittrad glimmerskiffer och jrnrik brunjord. Druvorna avstjlkas inte utan jser i hela klasar, med ngra dygns kall maceration innan spontan jsning tar vid. Tre veckors maceration med daglig pigage fljs av vila i ldre bourgognefat i drygt ett r. Den noggranna processen ger ett vin som