SKU: 96285244261
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Il vino affina poi per 12 mesi in botti di rovere di Slavonia da 30 hl
fatto di equilibrio
con una dolcezza equilibrata che lascia spazio a una nota leggermente amaricante tipica dell’ingrediente principale
dalle versioni più giovani fino ai grandi millesimati di lunghissimo affinamento
È una bollicina con un'evoluzione equilibrata
Malbo Gentile Maestrale 315 2020 test Il vino affina poi perCaratteristiche del prodotto un vino rosso fermo prodotto da Podere Cipolla in Emilia Romagna, ottenuto da Malbo Gentile 100%, vitigno autoctono interpretato qui in una versione pi strutturata e longeva. Le uve provengono da vigneti coltivati in biologico su suoli limo argillosi e vengono vinificate con fermentazione spontanea e una lunga macerazione sulle bucce di circa 30 giorni, che contribuisce a estrarre profondit e complessit. Laffinamento
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