Ridge Vineyards Lytton Springs 2019 Alle bobler spontangæring og lagring på en

spontangæring og lagring på en andel nye fade (typisk 30–60 % for deres 1er Crus)

og eftersmagen har en moden

is medium to full-bodied

moden kompleksitet og den karakteristiske dybde

2003 Seavey Cabernet (750ml)

Ridge Vineyards Lytton Springs 2019 Alle bobler spontangæring og lagring på enEn af de helt store Zin klassikere fra den anden side af dammen nrmere bestemt Lytton Springs Vineyard i Dry Creek Valley. Ridge har produceret den siden 1972 og i dag er det winemaker Eric Baugher, der frer arven videre. Det gr han p et niveau, der r efter r kaster de helt sjove ratings af sig. Well done, Eric! Zinfandel udgr rundt 70% af druerne, hvor Petite Sirah, Carignane og Mataro tegner sig fra resten. Al frugt er dyrket bredygtigt og blev