SKU: 33591093547
Ships within 48 hours · Estimated delivery Sep 2 - Sep 7
Et funktionelt fødevaretilsætningsstof til håndværksmæssig og industriel forarbejdning
afløse med hvidvin
De anvendte sojabønner afskalles for at opnå en lysere farve
der kan anvendes på mange forskellige måder i desserter
Grøntsager
Krydderikaviar "sojasovs", perle størrelse 5 mm, kugler, Les Perles, 90 g marke-effilee Et funktionelt fødevaretilsætningsstof til håndværksmæssigDenne specialitet fra havet fordler forretter, hovedretter og kanaper. Klar til brug i avantgarde og molekylr madlavning: De sfriske frugt og cocktailperler er 3 5 mm store kugler, der er omgivet af en tynd membran. De er fyldt med aromatisk sojasovs og skaber overraskende effekter, nr de springer i munden. Som tilbehr til mousserende vin, prosecco, cocktails eller som dekoration p sde og salte retter.
US$ 114.97
US$ 54.95
US$ 47.96
US$ 95.96
US$ 165.00
