Fattoria Le Poggette Canaiolo 2016 viognier In bocca si percepisce la

In bocca si percepisce la complessità

con macerazione di circa 3 settimane a contatto con le bucce

permanenza sui lieviti di almeno 84 mesi

vaniglia e liquirizia

ma tutto questo non ci fa smettere di coltivarla perché conferisce ai nostri vini una grande speziatura

Fattoria Le Poggette Canaiolo 2016 viognier In bocca si percepisce laCanaiolo 2016 Fattoria Le Poggette Tipologia: Rosso Classificazione: Umbria IGT Vitigni: Canaiolo 100%. Vinificazione ed Affinamento: la vinificazione con continui rimontaggi, macera per 25 giorni. Dopo la fermentazione malolattica il vino matura in botti di rovere da 500 litri per 15 mesi. Regione: Umbria Abbinamento consigliato: piatti di carne, piatti con tartufi o funghi. Gradazione: 13,5% Formato: 0,75 lt Servire a: 18 20 C Anno: 2016